Kwalitatief goede producten zijn van groot belang binnen ons bedrijf. Onze smaken worden continu gemonitord en gecontroleerd door onze kwaliteitsafdeling. Als we grondstoffen en onze wijze van produceren kunnen optimaliseren, dan doen we dat. Hierbij nemen wij dan ook onze verantwoordelijkheid ten aanzien van mens, dier en het milieu.

Plaza Foods voldoet aan de hoogste classificering IFS en is deelnemer aan IFS Food Check voor onaangekondigde inspecties. IFS is een toonaangevend orgaan, dat zich richt op de standaardisering van processen om hiermee, tijdens de productie en in samenwerkingen, een constante kwaliteit en veiligheid te kunnen garanderen.

IFS heeft een eigen certificering programma’s met eigen aandachtspunten. Geaccrediteerde organisaties toetsen jaarlijks in hoeverre producenten (nog) aan de gestelde eisen voldoen. Welke certificering in een samenwerking leidend is hangt onder andere af van het land van afkomst van een partner organisatie. Voor meer informatie zie www.ifs-certification.com.

Een deel van onze maaltijden wordt bereid met vlees. Kwaliteit is voor ons een belangrijk begrip dat van toepassing is op de smaak van onze maaltijden, maar ook op het leven van de dieren die hiervoor gebruikt worden. Net als onze klanten vinden wij hun levensomstandigheden belangrijk. In samenspraak met klanten en leveranciers integreren we daarom zoveel mogelijk de nieuwe standaard kip en varkensvlees met het ‘Beter leven’-keurmerk.

Daarnaast zijn we constant op zoek naar alternatieven voor het gebruik van vlees. Dat zie je terug in smaakvolle gerechten met extra groenten in plaats van vlees. Of maaltijden waar kippen- of varkensvlees vervangen is door smaakvolle vleesvervangers op basis van bijvoorbeeld plantaardige eiwitproducten.

Plaza Foods zet zich in voor het samen bouwen aan een betere wereld. Binnen onze bedrijfsactiviteiten hechten wij veel waarde aan onze bijdrage aan de 5 p’s binnen MVO; people, planet, prosperity, peace en partnerships.

BREEAM
BREEAM staat voor Building Research Establishment Environmental Assessment Method en is een duurzaamheidskeurmerk voor het realiseren van duurzame gebouwen met minimale milieu-impact.

Plaza voldoet aan alle normen die gesteld worden voor een BREEAM duurzaamheidscertificaat. Dit geldt zowel voor onze productiefaciliteit en kantoorpand in Nijmegen. Informatie over de reeds uitgevoerde projecten is te vinden via onderstaande link: https://www.breeam.nl/projecten/plaza-foods-oostkanaaldijk-3409

Grondstoffen
Alle producten van Plaza Foods zijn altijd vrij van palmolie (of derivaten hiervan), E621 (Ve-tsin), doorstraalde grondstoffen of grondstoffen van Genetisch Gemodificeerde Organismen. Daarnaast gebruikt Plaza Foods alleen maar gecertificeerde soja om bij te dragen aan een duurzamere wereld en wordt er Beter Leven vlees gebruikt voor in de maaltijden.

Voedselbank
Al jaren werkt Plaza Foods samen met de Voedselbank. We doen er alles aan om verspilling van goede producten te voorkomen, vooral wanneer er veel mensen zijn die veel voedsel nodig hebben. Door het doneren van onze producten dragen we bij aan de hulp die de Voedselbank wekelijks levert aan 94.000 mensen.

Groene energie
grootste zonnepanelenveld van Nijmegen en zorgt het voor een duidelijke vergroening van het energieverbruik binnen het bedrijf

Afvalstromen
Plaza Foods werkt op dit moment aan het wijzigen van de eindbestemming van categorie-3 afval ter verduurzaming. Door categorie 3 afval niet te vernietigen of te verbranden, maar er juist een nieuwe bestemming voor te realiseren verkleint dit niet alleen de CO2-uitstoot van Plaza Foods, maar gaat het ook voedselverspilling tegen.