(Jr.) Kwaliteitsfunctionaris

Plaza Foods werd in 1994 opgericht door de gebroeders Chang als een dochter onderneming van Europa's grootste Oriëntaalse restaurant complex: Orient Plaza. Sinds 2005 hebben wij een productiefaciliteit in Wijchen waar wij ambachtelijke bereidingswijzen toepassen in een moderne productieomgeving onder de strikte normen van BRC en IFS higher level. In oktober 2016 hebben wij een tweede state of the art productiefaciliteit geopend in Nijmegen.

Het familiebedrijf specialiseert zich in Japanse, Thaise, Indonesische, Maleisische, Singaporese en Chinese maaltijden. Sinds 2006 is hier ook een Italiaanse lijn aan toegevoegd. Onze jarenlange ervaring in de Oriëntaalse keuken - samen met het ervaren productie- en ontwikkelingsteam - heeft ons vele successen gebracht. Hierdoor zijn we nu één van de grootste producenten van Oosterse en Mediterrane koelverse maaltijden van Europa. Kernwaarden van Plaza Foods zijn: Inspiratie, Smaakvol, Verbinding en Kwaliteit.

 

In verband met de groei van onze organisatie zijn wij voor de afdeling Kwaliteit op zoek naar een fulltime (40 uur);

Junior Kwaliteitsfunctionaris

Als Junior Kwaliteitsfunctionaris onderhoud en beheer je het kwaliteitssysteem. Je voert audits uit (intern en extern) om er op toe te zien dat de regels m.b.t. voedselveiligheid en kwaliteit goed nageleefd worden. Je ziet er op toe dat medewerkers de regels m.b.t. voedselveiligheid naleven en geeft voorlichting / training hieromtrent. De kwaliteitsfunctionaris is onderdeel van de stafafdeling voor QA en R&D en rapporteert aan de Kwaliteitsmanager.

 Taken & verantwoordelijkheden:

  • Bijdrage leveren aan de bedrijfsdoelstelling en QKPI’s inzake kwaliteit;
  • Uitdragen van kwaliteitsbeleid;
  • Controleren van processen en documenten en rapporteren van afwijkingen;
  • Het (laten) uitvoeren van onderzoeken;
  • Tijdig informeren van productieleiders en kwaliteitsmanager in geval van incidenten, calamiteiten en kritische overschrijdingen;
  • Uitvoeren van de werkzaamheden in de QA jaarplanners: inspectierondes, analyseplannen, kalibratieplannen, schoonmaakmonitoring, auditplanning, tracingtest, etc;
  • Toezicht houden op beheersing van maatregelen en uitvoering van procedures;
  • Analyseren van gegevens en omvormen tot informatie ter besluitvorming;
  • Uitvoeren/coördineren van verbeteracties;
  • Plaagdierbeheer;

Vereist profiel

Je hebt een afgeronde HBO-opleiding levensmiddelentechnologie of andere relevante opleiding en/of max. 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt kennis van HACCP, BRC, IFS, wet- en regelgeving. Je beheerst over uitstekende sociale en communicatie vaardigheden, een hands-on mentaliteit en hebt overtuigingskracht. De kandidaat die we zoeken is initiatiefrijk, daadkrachtig, nieuwsgierig en een teamspeler. In deze functie wordt verwacht dat je incidenteel bij de opstart, ’s avonds of op zaterdag tijdens productie aanwezig bent. Ervaring in food is een pré. Aangezien ons bedrijf deel uitmaakt van diverse nationaliteiten is het van belang dat je naast goede beheersing van de Nederlandse taal ook de Engelse of Duitse taal beheerst.

Wij bieden

Een leuke afwisselende baan in een dynamische, internationale en informele omgeving met een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling en een bonus.

Interesse?

Herken jij jezelf in deze functie én voldoe je aan de eisen? Dan ontvangen we graag je CV én motivatiebrief via personeelszaken@orientplaza.com t.a.v. Lineke Hoogmoed.

Voor meer informatie over ons bedrijf kun je terecht op www.plazafoods.com

Naar het overzicht